2、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入盐，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

6、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

9、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

7、准备好食材。两面熟透即可。两面翻面。太厚不容易入味。

5、加入少许葱花。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。简单好吃，

3、完全没发现豆腐在哪里，

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，