原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。盐3克

做法：1、切薄片。平底锅加热，

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olivia美食记录：

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2、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太厚不容易入味。

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

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5、简单好吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。