2、

5、两面熟透即可。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

9、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

7、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

8、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

3、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，平底锅加热，再放入秋葵。简单好吃，原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、准备好食材。