olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

6、

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

8、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

9、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、原来内有乾坤。成型后翻面，

2、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。准备好食材。