8、

5、

6、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入少许葱花。平底锅加热，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

2、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

7、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。加入盐，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，