2、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、一学就会！以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。再放入秋葵。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

4、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，