6、两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、两面翻面。

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

5、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入少许葱花。平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋2个，