原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

4、平底锅加热，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋、

8、一学就会！盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、原来内有乾坤。

3、使其入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、加入盐，