刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

8、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

9、两面翻面。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

2、平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

4、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，准备好食材。原来内有乾坤。

7、以为就是一盘煎蛋，

3、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，