2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

6、盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

4、

9、简单好吃，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

3、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、使其入味。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。