3、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋2个，营养好吃，

3、加入盐，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。简单好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。准备好食材。

5、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、太薄容易碎掉，

9、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

6、

7、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使其入味。摊成圆形蛋饼。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，