9、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，切薄片。太厚不容易入味。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、豆腐洗净，加入盐，加入少许葱花。

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。平底锅加热，成型后翻面，

5、一学就会！原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、使其入味。准备好食材。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，