4、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

6、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！两面翻面。摊成圆形蛋饼。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、营养好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、平底锅加热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

5、没做过的可以试试了。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

7、切薄片。使其入味。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，