4、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

3、平底锅加热，切薄片。

7、鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋2个，

5、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、没做过的可以试试了。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，加入少许葱花。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

2、