2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

5、

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。成型后翻面，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

4、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。一学就会！

7、切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

3、简单好吃，再放入秋葵。