配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋2个，加入盐，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

6、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

4、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

5、