2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入盐，

6、准备好食材。成型后翻面，太薄容易碎掉，切薄片。

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋、两面熟透即可。简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、豆腐洗净，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，再放入秋葵。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

5、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，