配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

5、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

6、摊成圆形蛋饼。

4、简单好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使其入味。准备好食材。鸡蛋打入碗中，加入盐，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

9、切薄片。