8、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、没做过的可以试试了。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

5、太薄容易碎掉，

7、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、切薄片。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。