7、两面翻面。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、

9、加入少许葱花。切薄片。使其入味。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，太厚不容易入味。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，