配料：葱1小段，

8、没做过的可以试试了。

5、太厚不容易入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

3、

2、豆腐洗净，准备好食材。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。