配料：葱1小段，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

7、两面翻面。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

4、使其入味。豆腐洗净，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。一学就会！

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

2、

2、

6、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

9、