9、

3、再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋、

6、太厚不容易入味。

4、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

5、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

2、两面熟透即可。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。使其入味。原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，