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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

4、准备好食材。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，再放入秋葵。原来内有乾坤。

5、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

7、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

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