2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

8、成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、加入盐，准备好食材。

3、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

2、简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

9、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，