3、两面熟透即可。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，切薄片。

6、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、

8、以为就是一盘煎蛋，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋、盐3克

做法：1、加入盐，两面翻面。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

7、

olivia美食记录：

1、准备好食材。