9、

3、切薄片。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

7、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋、

4、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。一学就会！

6、使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

5、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，