刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、太薄容易碎掉，

9、切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋2个，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

6、使其入味。

8、简单好吃，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、