做法：1、

5、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

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olivia美食记录：

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9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，切薄片。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面熟透即可。简单好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，没做过的可以试试了。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，