9、豆腐的薄厚要掌握好，

7、

8、

3、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、切薄片。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，准备好食材。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋2个，

3、简单好吃，

4、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

2、