8、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。简单好吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

5、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

3、

7、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

6、再放入秋葵。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

3、使其入味。搅打成蛋液。成型后翻面，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，