4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，平底锅加热，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、成型后翻面，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

9、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

6、