配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

2、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、成型后翻面，一学就会！

3、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、营养好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

5、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

2、

7、切薄片。

9、加入少许葱花。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，