【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

3、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、

6、使其入味。太厚不容易入味。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。

4、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

7、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、盐3克

做法：1、

5、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。