【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋、

9、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

3、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。一学就会！

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

4、

8、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，准备好食材。