4、

8、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐洗净，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋2个，再放入秋葵。原来内有乾坤。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，一学就会！成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

3、使其入味。

7、两面翻面。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、