8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

7、盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

4、

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

6、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面翻面。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。成型后翻面，原来内有乾坤。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

5、营养好吃，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、