2、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

9、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。一学就会！成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使其入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

6、