3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

6、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

2、盐3克

做法：1、营养好吃，简单好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

7、

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，准备好食材。没做过的可以试试了。两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、

4、鸡蛋2个，