做法：1、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

8、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

7、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

4、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

3、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。再放入秋葵。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入盐，

9、

2、切薄片。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。