原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

6、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

8、

2、鸡蛋2个，

7、盐3克

做法：1、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。简单好吃，使其入味。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！原来内有乾坤。