6、鸡蛋2个，

5、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！盐3克

做法：1、

4、简单好吃，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。

8、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，太厚不容易入味。

7、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

9、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。