做法：1、营养好吃，

olivia美食记录：

1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

2、

7、

9、切薄片。搅打成蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

8、使其入味。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。两面翻面。

2、

3、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

5、原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。