5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

6、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。使其入味。

2、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。成型后翻面，两面翻面。

8、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋、营养好吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，准备好食材。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，