配料：葱1小段，一学就会！

3、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、两面熟透即可。

8、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

6、两面翻面。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

7、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，