2、简单好吃，成型后翻面，切薄片。

9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

5、加入少许葱花。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋2个，平底锅加热，再放入秋葵。准备好食材。原来内有乾坤。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、