配料：葱1小段，豆腐洗净，切薄片。平底锅加热，两面熟透即可。

8、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

7、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

2、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、原来内有乾坤。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。简单好吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，