做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。

9、加入盐，

5、原来内有乾坤。鸡蛋、切薄片。太薄容易碎掉，

3、太厚不容易入味。搅打成蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。没做过的可以试试了。准备好食材。使其入味。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

6、

8、