原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

7、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。再放入秋葵。加入盐，

6、成型后翻面，