切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。准备好食材。切薄片。太薄容易碎掉，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

9、搅打成蛋液。营养好吃，

4、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，加入盐，

7、

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3、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。